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    工程案例

    富順牛肉凍庫

    發布時間:2017-07-15    來源:自貢嘉信冷庫安裝    瀏覽:

    自貢富順牛肉冷凍庫安裝工程概況:本項目位于四川省自貢市富順縣,牛肉冷庫占地面積50平方,庫體高度:2.5米,冷庫容積為:125立方,設計溫度為: -15℃至-22℃ ,可存放25噸左右牛肉。
       冷凍冷庫是把不同溫度的冷卻食品和凍結食品在不同溫度的冷凍庫內作短期或長期的儲存。

       冷凍庫主要適用于肉類和水產食品的儲存。宰殺后的魚、肉、禽等動物性食品四沒有生命力的生物體,他們對引起食品腐敗變質的微生物侵入無抵御能力,也不能控制體內酶的作用,一旦被細菌污染,細菌迅速生長、繁殖,就會造成食品的腐敗變質。動物性食品的凍結點以上的冷卻狀態下,只能夠保存1-2周的短期貯藏,如果一點溫度減低到-18℃一下,那么肉類、水產食品就可以呈現出凍結狀態,可以達到長期儲藏,所以冷凍庫對食品保鮮、不腐敗有著很重要的作用。

       低溫庫的溫度是在-20℃以下,因為海產品和冷飲需要在-20℃以下才不會變質,如達不到-20℃的海產品鮮味就截然不同。

    冷凍:冷庫造價影響的因素都有哪些?

    地域:需要建造冷凍冷庫地域外界環境會直接影響冷庫保溫材料選擇及數量;

    溫度:冷凍庫容量相同,溫度越低冷庫造價則越高。常見溫區間:冷凍庫-15~-25℃,超低溫庫-30~-60℃,速凍庫:-35℃;

    大?。豪鋷烊萘吭酱笤靸r高。所需制冷量、保溫材料越多,自然冷庫價格也越高;

    功能:一些特殊性質的冷凍冷庫,要比普通的冷藏、冷凍庫造價高,比如:對防爆、消防、產品質量等要求高的客戶;

       系統不同設計方案,制冷系統也有多重選擇途徑,機組品牌差異,價格相差較大;

       分間相同容量冷庫,分割間數不同,冷庫設備配置數量也不同,這些也是影響最終冷庫價格的關鍵因素之一;

       注意冷庫造價的計算方式跟以上這些情況都有關系,如果你需要詳細的造價,請聯系13881933303