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    工程案例

    榮縣雪糕庫

    發布時間:2017-07-15    來源:自貢嘉信冷庫安裝    瀏覽:

    自貢榮縣小型雪糕冷庫安裝工程概況本項目位于四川省自貢市榮縣,雪糕冷庫占地面積180平方,庫體高度:3米,冷庫容積為:540立方,設計溫度為: -15℃至-22℃ ;共分2間,可存放100噸左右冰激凌。

      1、普通冷藏庫制冷能力比冰淇淋雪糕冷庫弱。普通冷藏庫的降溫范圍一般是0~-18℃,而冰淇淋雪糕冷藏的適宜溫度為-15~-22℃,最低要達到-20℃以下。若冰淇淋雪糕冷藏溫度不夠低,貨物容易軟化、變質或品質下降。因此,很多冷藏庫都是不適宜冷藏冰淇淋雪糕的。

      2、冷藏庫安裝通常采用10公分或15公分厚的冷庫板,冰淇淋雪糕冷庫安裝則一般采用15公分厚的庫板。極少存在庫板是10公分厚的冰淇淋雪糕冷庫,庫板不夠厚會導致庫房保溫能力欠佳,出現降溫時間長和冷庫耗電大的現象。

      3、冷庫的應用范圍主要由制冷能力決定,冰淇淋雪糕冷庫的制冷能力較強,降溫范圍較廣,適用范圍也比普通冷藏庫大。這有利于在淡季時改變業務范圍,提高冷庫運營利潤。為了保證商品的質量和利潤,冰淇淋雪糕應貯藏在專用的冷庫中。大家在使用冷庫時也要先了解冷庫的性能,不要把冰淇淋雪糕貯藏在制冷能力不夠強的冷藏庫中。