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    冷庫系列

    自貢速凍冷庫工程

    發布時間:2016-11-09    來源:自貢嘉信冷庫安裝    瀏覽:

     

      自貢速凍冷庫是指食品迅速通過其最大冰晶生成區,自貢冷庫安裝(18908009505 范經理)當平均溫度達到-18 ℃時而迅速凍結的方法。食品在凍結過程中會發生各種各樣的變化,如物理變化,細胞組織變化以及生物和微生物變化等。
      自貢速凍冷庫的設計溫度一般為:-15℃~-35℃。
      自貢速凍冷庫主要用途:速凍冷庫主要用于食品、藥品、藥材、化工原料等物品的低溫冷凍。

    自貢冷庫安裝,快速凍結食品具有如下優點:
    (1) 避免在細胞之間生成大的冰晶體
    (2) 減少細胞內水份外析,解凍時汁液流失少
    (3) 細胞組織內部濃縮溶質和食品組織,
    自貢冷庫安裝,膠體以及各種成分相互接觸的時間顯著縮短,濃縮的危害性下降到最低程度。

    (4) 將食品迅速降低到微生物生長活動溫度之下 , 有利地抵制微生物的增長及其生化反應
    (5) 
    自貢冷庫安裝,食品在凍結設備中停留時間短,有利于提高設備的利用率和連續性生產


    自貢冷庫安裝,自貢嘉信制冷設備有限公司-速凍庫建造流程:  
      1、由用戶提供安裝冷庫建造房間的尺寸(長寬高)。并說明打算存放的物品和冷庫內所要達到的溫度。
      2、
    自貢冷庫安裝,我們根據你的要求,為你免費設計冷庫建造方案(供您參考),并預算出冷庫的總造價。

      3、雙方協商修改冷庫建造方案和總造價。我廠派技術員現場考查,最終確定冷庫的建造方案。
      4、
    自貢冷庫安裝,雙方簽定合同,確認冷庫建造的技術參數、生產周期、安裝周期、交戶使用期和貨款的承付方式。

      5、我們合同簽訂標準生產材料。    
      6、運輸安裝。