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学校开展教育部1+X粮农食品安全评价职业技能等级证书(中级)考试

发稿时间:2021-11-22浏览次数:10


2021112021日,澳门威斯尼斯人国际顺利组织开展“教育部1+X粮农食品安全评价职业技能等级证书(中级)”考试,402020级卫生检验与检疫技术专业学生参加考试。

本次考试分为理论考核和实训考试,其中实训考试又分为虚拟仿真操作和实训操作。虚拟仿真实训考核包含“液相色谱仪的使用”和“食品工厂质量安全管理”两个项目;实训操作考核包括“饮料中总酸度测定”和“食品中亚硝酸盐的测定”两个项目。这些项目全面考察学生对粮农食品生产、销售、检测、监管等全产业链的理论和实践知识的掌握。

本次职业技能等级证书考试考评员由卫检专业已获得考评员资格的相关老师担任,考试过程组织有序、保障到位,考试系统流畅稳定,考试全程音视频监控,考点秩序良好。卫生检验与检疫技术专业以1+X”证书试点为契机,深化专业建设与课程体系改革,将证书培训内容有机融入专业人才培养方案,优化课程设置和教学内容,进一步提升教育教学质量和学生就业能力,切实做好高素质技术技能人才培养工作。

据悉,这是澳门威斯尼斯人国际首次开展1+X证书考试工作。在考前培训和考试期间,教务处和澳门威斯尼斯人国际领导多次到现场检查、指导。卫生检验与检疫技术专业克服了重重困难,精心组织,在较短时间内完成场地布置、学生考前培训、训练模拟和考务组织等各项工作。

  

    

理论和虚拟实训考核现场

  

实操考核现场

  

  

(一审:马少华 二审:吴晓琴 终审:陈国平)